Im Rahmen des Austauschprojekts zwischen Deutschland und La Réunion hatten wir einen organisierten Tag, um die Verbindungen zwischen uns zu festigen. Ziel war es, gemeinsam Käsepätzle zu kochen, eine typisch deutsche Mahlzeit, die aus Spätzle (deutsche Nudeln) und Käse besteht. Wir haben dieses Rezept vollständig umgesetzt. Es wird mit gebratenen Zwiebeln serviert. Es gibt drei Methoden, Spätzle zu machen.
