{"id":61,"date":"2025-01-20T09:33:31","date_gmt":"2025-01-20T09:33:31","guid":{"rendered":"http:\/\/cookbook.local\/?p=150"},"modified":"2025-02-17T11:39:52","modified_gmt":"2025-02-17T10:39:52","slug":"saucisse-bredefr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/saucisse-bredefr\/","title":{"rendered":"Saucisse Br\u00e8de(FR)"},"content":{"rendered":"\n<p><p>La saucisse br\u00e8de est un classique cr\u00e9ole alliant la richesse des saucisses \u00e0 la fra\u00eecheur des br\u00e8des. Simple et parfum\u00e9, ce plat r\u00e9confortant \u00e9voque les saveurs authentique des \u00eeles.<\/p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Capture-decran-2024-11-13-160242.png\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong>Ingr\u00e9dients ( 3 personnes ) :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 saucisses<\/li>\n\n\n\n<li>Sel\/Poivre <\/li>\n\n\n\n<li>Gingembre <\/li>\n\n\n\n<li>Piment <\/li>\n\n\n\n<li>1 paquet de br\u00e8de<\/li>\n\n\n\n<li>Calories totale pour le plats : aproximativement 1900 calories<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><p id=\"block-766850f7-f2bb-4b1d-9f11-734622e8d561\"><\/p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong>Pr\u00e9parations :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><p><strong>Temps de pr\u00e9parations<\/strong> ( 30 min )<\/p><\/p>\n\n\n\n<p><p><strong>Premi\u00e8re \u00e9tape : <\/strong><\/p><\/p>\n\n\n\n<p><p>Dans un premier temps, mettre vos saucisses \u00e0 bouillir dans de l&#8217;eau \u00e0 \u00e9bullition. <br>Apr\u00e8s avoir fait bouillir vos saucisses, r\u00e9cup\u00e9rez-les et mettez-les \u00e0 frire dans une po\u00eale avec de l&#8217;huile. <br>Pendant que vos saucisses sont en train de frire, \u00e9crasez dans un bol votre ail et votre gingembre (ou coupez-les tr\u00e8s finement ). <br>D\u00e9couper vos br\u00e8des en petits morceaux. <\/p><\/p>\n\n\n\n<p><p><strong>Deuxi\u00e8me \u00e9tape: <\/strong><\/p><\/p>\n\n\n\n<p><p><br>Retirer vos saucisse de la po\u00eale une fois celle-ci frit et mettez les de coter. Laver votre po\u00eale et remettez y de l&#8217;huile afin de faite frire votre m\u00e9lange d&#8217;\u00e9pice. <br>Ajoutez ensuite vos br\u00e8des dans la po\u00eale et faite les frire avec votre ail et gingembre \u00e9craser. <br>Une fois cela terminer, vous pouvez manger vos saucisses accompagn\u00e9 de vos br\u00e8des !<\/p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong>Ustensiles :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Couteau <\/li>\n\n\n\n<li>Po\u00eale <\/li>\n\n\n\n<li>Bol <\/li>\n\n\n\n<li>Grande cuill\u00e8re <\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e2pe ( pour l&#8217;ail et le gingembre ) <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La saucisse br\u00e8de est un classique cr\u00e9ole alliant la richesse des saucisses \u00e0 la fra\u00eecheur des br\u00e8des. Simple et parfum\u00e9, ce plat r\u00e9confortant \u00e9voque les saveurs authentique des \u00eeles. 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