![\"\"](\"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/FB_IMG_1731500103327-2-768x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nIngr\u00e9dients: (4 Personnes)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n- 1 poulet entier<\/li>\n\n\n\n
- 2 oignons moyens<\/li>\n\n\n\n
- 4 gousses d\u2019ail<\/li>\n\n\n\n
- 4 petites tomates<\/li>\n\n\n\n
- un morceau de gingembre<\/li>\n\n\n\n
- Une branche de thym<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curcuma<\/li>\n\n\n\n
- 1 pinc\u00e9 Sel<\/li>\n\n\n\n
- 1 pinc\u00e9 de Poivre<\/li>\n\n\n\n
- 2 cuill\u00e8res Huile<\/li>\n\n\n\n
- 388 Kcal par personne<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n\n
Pr\u00e9paration:<\/strong><\/h2>\n\n\n\nTemps Total<\/strong> : 1 heure<\/p><\/p>\n\n\n\n\nPr\u00e9paration<\/strong> : 30 minutes<\/p><\/p>\n\n\n\nCuisson<\/strong> : 30 minutes<\/p><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\nCouper le poulet et le faire dorer sur le feu (dans une marmite contenant l’huile), pendant ce temps, pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients.
Une fois que le poulet est bien dor\u00e9 y ajouter les oignons que l’on fait fondre tout en remuant avec le poulet, puis l’ail pareil (qui ne doit pas br\u00fbler), puis le safran et enfin les tomates. On m\u00e9lange et on fait fondre les tomates.
Ajouter ensuite de l’eau jusqu’\u00e0 recouvrir le dessus du poulet, puis ajouter enfin le thym.
Une fois que vous avez obtenu une sauce de 3 mm d’\u00e9paisseur environ. Ajouter du poivre en fin de cuisson. Rajouter du sel en cours de cuisson s’il en manque (go\u00fbter pour s’en assurer).
Manger avec du riz, des grains et un bon petit rougail mangue piment\u00e9 bien s\u00fbr…<\/p><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Ustensiles:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n- Un couteau<\/li>\n\n\n\n
- Une planche \u00e0 d\u00e9couper<\/li>\n\n\n\n
- Une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/li>\n\n\n\n
- Une marmite<\/li>\n\n\n\n
- Un pilon<\/li>\n\n\n\n
- Une cuill\u00e8re en bois<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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Le carry poulet est une sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire de l’\u00eele de la R\u00e9union, il est fait \u00e0 base de morceaux de poulet, c’est un plat tr\u00e8s \u00e9pic\u00e9s. Il est toujours accompagn\u00e9 de riz. Ingr\u00e9dients: (4 Personnes) Pr\u00e9paration: Temps Total : 1 heure Pr\u00e9paration : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Couper le poulet et le faire… Continue reading Carry Poulet (FR)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,17],"tags":[84,91,33,90],"class_list":["post-66","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recette-en-francais","category-recette-reunionnaise","tag-cuisine-reunionnaise","tag-epices","tag-plat-traditionnel","tag-poulet-au-curry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2106,"href":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66\/revisions\/2106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/erasmus-hdh.de\/projekt2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Une fois que le poulet est bien dor\u00e9 y ajouter les oignons que l’on fait fondre tout en remuant avec le poulet, puis l’ail pareil (qui ne doit pas br\u00fbler), puis le safran et enfin les tomates. On m\u00e9lange et on fait fondre les tomates.
Ajouter ensuite de l’eau jusqu’\u00e0 recouvrir le dessus du poulet, puis ajouter enfin le thym.
Une fois que vous avez obtenu une sauce de 3 mm d’\u00e9paisseur environ. Ajouter du poivre en fin de cuisson. Rajouter du sel en cours de cuisson s’il en manque (go\u00fbter pour s’en assurer).
Manger avec du riz, des grains et un bon petit rougail mangue piment\u00e9 bien s\u00fbr…<\/p><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Ustensiles:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n- Un couteau<\/li>\n\n\n\n
- Une planche \u00e0 d\u00e9couper<\/li>\n\n\n\n
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Une fois que le poulet est bien dor\u00e9 y ajouter les oignons que l’on fait fondre tout en remuant avec le poulet, puis l’ail pareil (qui ne doit pas br\u00fbler), puis le safran et enfin les tomates. On m\u00e9lange et on fait fondre les tomates.
Ajouter ensuite de l’eau jusqu’\u00e0 recouvrir le dessus du poulet, puis ajouter enfin le thym.
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Manger avec du riz, des grains et un bon petit rougail mangue piment\u00e9 bien s\u00fbr…<\/p><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\nUstensiles:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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